Ebook Zuckerfrei Kochen für die Familie: 95 Rezepte in einem Familienkochbuch für eine zuckerfreie und gesunde Ernährung für Kinder und Erwachsene, by Nele Himmthal
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Zuckerfrei Kochen für die Familie: 95 Rezepte in einem Familienkochbuch für eine zuckerfreie und gesunde Ernährung für Kinder und Erwachsene, by Nele Himmthal
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Produktinformation
Taschenbuch: 178 Seiten
Verlag: Independently published (6. April 2019)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 1092909486
ISBN-13: 978-1092909488
Größe und/oder Gewicht:
15,2 x 1,1 x 22,9 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4.9 von 5 Sternen
30 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 2.105 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Wer ein Buch erwartet, bei dem Kristallzucker durch andere Süßungsmittel ersetzt werden, der irrt.Dieses Buch bietet eine gute Grundlage, um ich dem Thema zu nähren, sich unseres Zuckerkonsumes bewusse zu werden und so möglich, den Verzehr von Zucker Stück für Stück zu reduzieren. Auch in vermeintlich ungesüßten Speisen steckt oft nicht unerheblich viel Zucker.Hier ist die Alternative. Vielfältig und familiengerecht. Mit Hilfe des Buches können schon Grundschulkinder in der Küche mitmachen und so zu ihrer gesunden Ernährung beitragen.
Es ist am Anfang ein komisches Gefühl, die altbekannten Rezepte komplett ohne Zucker zu zubereiten. Aber man gewöhnt sich recht schnell daran und ich spiele sogar mit dem Gedanken meine Rezeptbücher zu verschenken, die Zucker als Zutat enthalten. Die Umstellung allgemein ist mit sehr einfach gelungen und ich kann es nur jedem mpfehlen. Zu dem Buch und zu den Rezepten habe ich eigentlich nicht viel anzumerken, einfach nur dass die Rezepte gut gewählt sind und sehr einfach in der Zubereitung sind. Die meisten der Rezepte sollten eigentlich bekannt sein, nur dass hier speziell auf Zucker verzichtet wird und stattdessen eine Alternative für den Geschmack dabei ist.
Um überhaupt meinen Zuckerkonsum zu reduzieren habe ich mich für dieses ebook entschieden. Leckere Rezepte, einfach nachzukochen, besonders das Tomatenketchup fand ich sehr gut da in den fertigen aus dem Supermarkt ja wirklich Unmengen an Zucker sind.
Zucker ist in so vielen Lebensmitteln enthalten, v.a. in Fertigprodukten! Wer zuviel Zucker konsumiert, schadet nicht nur seiner Gesundheit, sondern es entsteht eine Abhängigkeit und Sucht, die nicht zu unterschätzen ist! Als ich das erste Mal meine Ernährung umstellte, hatte ich für ein paar Tage tatsächlich auch körperliche Entzugserscheinungen. Und es ist gar nicht so einfach, den Zuckerkonsum zu reduzieren! Daher freut mich, dass in diesem Ratgeber das Thema aufgegriffen wird und gleich gute Rezepte mitgeliefert werden - kinderfreundlich! Ich kann es nur empfehlen.
Ein sehr schönes Buch! Es gibt eine kurze allgemeine Einführung, was bedeutet eine zuckerfreie Ernährung ohne zu verurteilen. Vielmehr schreibt die Autorin über ihre eigene Erfahrung und apeliert an die Eigenverantwortung der Ernährung. Dann folgen viele wunderbare Rezepte, die sehr gut beschrieben sind und sich einfach nachkochen lassen. Hier ist wohl für jeden Geschmack was dabei, so abwechslungsreich! Mir haben besonders die vielen Fischgerichte gefallen, weil meine Familie liebt Fisch.
Ich will den Zucker immer mehr aus unserem Familienleben verbannen. Mit Kindern ist das oft gar nicht so einfach, denn ihnen werden oft von anderen Süßigkeiten angeboten. Daher ist es mir umso wichtiger, dass wir uns zu Hause gesund und möglichst zuckerfrei ernähren. In diesem Buch habe ich die Lieblingsgerichte meiner Kinder als zuckerfreie Variante entdeckt. Und den Kinder schmecken sie. Zusätzlich enthält es auch neue Rezeptideen, die es sich auszuprobieren lohnt!
Ich finde es wichtig, die eigenen Kinder von der Zuckerfalle fernzuhalten. Heute ist in so vielen Lebensmitteln versteckter Zucker drin. Wenn man dann selbst kochen will kommt sogar in vielen Rezepten Zucker vor. Kinder sollten lernen, was natürlicher Geschmack bedeutet und nicht gleich von Kleinauf die die Zuckerwelt eintauchen. In diesem Buch finden sich viele gelungene Rezepte, die gänzlich ohne Zucker aufkommen. Auch die Klassiker für die Kleinen sind dabei.
Ich ernähre mich jetzt seit 5 Wochen Zuckerfrei & bin daher immer offen für neue Rezepte :)Deswegen habe ich mir dieses Buch gekauft!Ich finde die Rezepte toll, vor allem find ich es cool - das auch Rezepte für Süßes und Gebäck ohne Zucker aufgelistet werden :)Ich habe mich vor allem in die Müsli-Riegel verliebt & freue mich so sehr sie zu probieren!Tolles Buch! Klare Weiterempfehlung :)
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